2011. 07. 21. 효소 단식 : 41일(2011. 07. 21.~08.30) - 보식기간 : 2011.08. 31~10.12(41일간) ★ 지금도 보식 수준을 유지하고 있으나 불편함이 없고요 매일 상태를 확인하고 있습니다. 2015년 까지는 계속 확인 하였습니다. 2016년 부터는 월 1회 확인하고 있습니다. ● 건강 상 단식을 하고 싶으나 두려워서 하시지 못하시는 분들께 다소나마 도움이 되었으면 합니다. 저는 41일 단식할 때 사무실 근무하면서 모든 일상을 정상대로 하면서 하였습니다. 지금 식단은 집에서는 생 채소로 무염식을 하고 있으며 (단 김치와 청국장, 멸치 건과류는 섭취하고 있음), 사회 활동 상 밖에서 부득이 식사할 때는 함께 식사를 하지만, 저염식으로 하고 있습니다. 앞의 자료에 제대..
